Эдвин пришел в профессию спонтанно, причем первым местом его работы стал клуб «Сова», где он проработал всего неделю. После этого Эдвин продолжил карьеру бармена в итальянском ресторане «Иль Помодоро». Спустя какое-то время он перешел в заведение «Ла Гротта», где, благодаря упорству и стараниям, дослужился до должности старшего бармена. В 2007 году открывается «Симачёв бар», куда Эдвин устроился помощником бармена. В этом баре он попал под начало Ладо Прангишвили, который знакомит Эдвина с искусством миксологии. Так он меняет свое отношение к коктейлям и начинает совершенствоваться в смешивании напитков. Спустя два года он занимает должность старшего бармена.До 2013 года Эдвин в течение 2 лет был бар-менеджером дизайнерского «Симачёв бара», а сейчас находится в поиске, чтобы продолжить радовать гостей ягодными миксами.
Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.
Нажимая на кнопку ниже, Вы подтверждаете свое совершеннолетие и даете согласие на вступление в Гастрономический Клуб рецептуры коктейлей Long Bar.
Сведения, размещенные на сайте Long Bar, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.