Марат Саддаров

В начале 90-х постигает азы барменского искусства под зорким оком Вячеслава Ланкина и Александра Трифонова («Царь»). Новые профессиональные навыки приобретает у старых одесских барменов, работая на пароходе и в частном баре финансовой корпорации. В 1998 г. – бармен в «Ритм & Блюз Кафе». В 1999–2000 г. – бармен в клубе «Куклы». 2000-2005 г. – бар-менеджер «317». В легендарном «Маяке» Марат готовил коктейли для шеф-редактора «Коммерсанта» Андрея Васильева, посла Великобритании, Михаила Ефремова, Максима Суханова и других деятелей культуры и искусства. В 2009 году «созидал барное пространство» в «Sky cafe».

Сегодня познакомиться с Маратом можно в баре «Нур», где он выступает в качестве «шеф-бармена настроения», непринужденно «болтая» с друзьями и посетителями.