Саша уже больше 14 лет в барной индустрии и в своей работе придерживается именно этой польской пословицы. В самом начале карьеры, он встал за барную стойку в погоне за мечтой об открытии собственного заведения. Так больше трех лет он проработал за баром в «Von», а в 2000 году, накопив достаточно денег, открыл в Нью-Йорке свой первый коктейльный бар «Milk and Honey». В 2002 году появился второй одноименный бар, на этот раз, уже в Лондоне. Какое-то время попасть в оба можно было только по предварительной записи - правда, телефон заведения было не так-то просто найти. Сейчас вход открыт для членов клуба «Milk and Honey», чтобы стать таковым нужно заполнить форму на сайте и заплатить ежегодный взнос. Однако предварительная бронь сохранилась до сих пор.
После открытия двух очень успешных заведений Саша не стал останавливаться на достигнутом. Он не только преподает искусство миксологии начинающим барменам и консультирует «The John Dory Oyster Bar» при «Ace Hotel», но еще и выбирает новое место для открытия третьего «Milk and Honey». Надеемся, что это будет Москва.
Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.
Нажимая на кнопку ниже, Вы подтверждаете свое совершеннолетие и даете согласие на вступление в Гастрономический Клуб рецептуры коктейлей Long Bar.
Сведения, размещенные на сайте Long Bar, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.