Джин

Джин

Крепкий алкоголь

Джин — крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей, обычно это можжевёловая ягода, кориандр, ангелика, фиалковый корень, миндаль и другие, которые придают джину его характерный вкус. Вкус обычного джина очень сухой, и поэтому джин очень редко употребляется в чистом виде. Необходимо отличать от тернового джина, сладкого ликёра, традиционно изготавливаемого из ягод тёрна, настоянных на джине. Наиболее распространённый вид джина, обычно используемый для коктейлей, — «London dry gin» (Лондонский сухой джин); данное название относится не к бренду, марке или стране происхождения, а к процессу перегонки. Лондонский сухой джин — крепкий спиртной напиток, обычно изготавливаемый в вертикальных перегонных кубах и вторично перегоняемый после добавления трав к спиртовой основе. Кроме можжевельника, обычно добавляют немного цитрусовых: цедру лимона или померанца. Могут использоваться и другие растительные добавки: анис, корень дудника, фиалковый корень, корица, кориандр и кора кассии.

Используется в приготовлении

Авиация

Авиация

Александр

Александр

Английский завтрак

Английский завтрак

Английская девственница

Английская девственница

Арно

Арно

Чики-пуки

Чики-пуки

Новый Нью-Йорк

Новый Нью-Йорк

Кловер клаб

Кловер клаб

Джин физ

Джин физ

Белая леди

Белая леди

Мар дель плата

Мар дель плата

Гимлет

Гимлет

Содовая по-французски

Содовая по-французски

Конка Д'Оро

Конка Д'Оро

Клуб Пегу

Клуб Пегу

Барбарис физ

Барбарис физ

Сингапурский слинг

Сингапурский слинг

Гейша мартини

Гейша мартини

Базилично-ежевичный слинг

Базилично-ежевичный слинг

Инес

Инес

Сказка

Сказка

Кембридж

Кембридж

Бостонский чай

Бостонский чай

Московская лихорадка

Московская лихорадка

Ревеневый сауэр

Ревеневый сауэр

Лонг берри айс ти

Лонг берри айс ти

Чайна ред гимлет

Чайна ред гимлет

Граф

Граф

Домашний мармелад

Домашний мармелад

Джин биттер лемон

Джин биттер лемон

Рейнгольд

Рейнгольд

Джин на черной смородине

Джин на черной смородине

Зимняя вишня

Зимняя вишня

Клубничный маларки

Клубничный маларки

Мексиканец

Мексиканец

Сауэр 24

Сауэр 24

Е-сенча-Л

Е-сенча-Л

Голубая луна

Голубая луна

Джайв Смэш

Джайв Смэш

Мартинез 2

Мартинез 2

Карма

Карма

Форум

Форум

Самоан фог каттер 2

Самоан фог каттер 2

Пятый элемент

Пятый элемент

Джин тоник

Джин тоник

Виноградный коблер 317

Виноградный коблер 317

Зыбучие пески

Зыбучие пески

Прованс

Прованс

Джин гарден

Джин гарден

Яблочный мартини

Яблочный мартини

Джин на красной смородине

Джин на красной смородине

Самоан фог каттер

Самоан фог каттер

Огуречный тини

Огуречный тини

Елоу микс

Елоу микс

Джин персиковый чай

Джин персиковый чай

Бронкс

Бронкс

Королева пальм

Королева пальм

Френч 75 (2)

Френч 75 (2)

Имбирно-виноградный мартини

Имбирно-виноградный мартини

Пряный грейпфрут

Пряный грейпфрут

Чайный мартини в 17 часов

Чайный мартини в 17 часов

Том коллинз

Том коллинз

Веспер

Веспер

Огуречный кулер

Огуречный кулер

Вечнозеленый физ

Вечнозеленый физ

Пэшн

Пэшн

Валенсианская вода в кувшине

Валенсианская вода в кувшине

Мисс Мартини

Мисс Мартини

Сладкий перец с клубникой

Сладкий перец с клубникой

Леди киллер

Леди киллер

Салерс мартини

Салерс мартини

Тен оупенер

Тен оупенер

Мартинез

Мартинез

Гимлет 2

Гимлет 2

Оранжевая душа

Оранжевая душа

Негрони

Негрони

Негрони 2

Негрони 2

Сельдереевый сауэр

Сельдереевый сауэр

Голден физ

Голден физ

Лакомый кусочек

Лакомый кусочек

Кловер клаб 2

Кловер клаб 2

Джин мул

Джин мул

Домашний слинг

Домашний слинг

Грейпфрут сплеш

Грейпфрут сплеш

Базил смэш

Базил смэш

Карин

Карин

Милки вей

Милки вей

Рамос джин физ

Рамос джин физ

Лонг айленд айс ти

Лонг айленд айс ти

Джин и клюква

Джин и клюква

Голубичный коллинз

Голубичный коллинз

Розовый гимлет

Розовый гимлет

Ураган шот

Ураган шот

Черничный пирог

Черничный пирог

Кранберини

Кранберини

Джин на малине

Джин на малине

Леди Скарлет

Леди Скарлет

Ред хоуп

Ред хоуп

Лонг айленд во френч-прессе

Лонг айленд во френч-прессе

Любимый

Любимый

Френч 75

Френч 75

Драй мартини

Драй мартини

Русский лонг айленд

Русский лонг айленд

Петербургский слинг

Петербургский слинг

Лондонский мятный свизл

Лондонский мятный свизл

Пача Монако

Пача Монако

Джин тоник с огурцом

Джин тоник с огурцом

Голдинез

Голдинез

1
8
+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

Нажимая на кнопку ниже, Вы подтверждаете свое совершеннолетие и даете согласие на вступление в Гастрономический Клуб рецептуры коктейлей Long Bar.

Сведения, размещенные на сайте Long Bar, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.